تهدد قواعد النيتروجين الهولندية إنتاج البطاطس المقلية
تعرض سياسة النيتروجين في هولندا إنتاج البطاطس المقلية للخطر ، وفقًا لأندريس ميداج ، مدير جمعية صناعة معالجة البطاطس (فافي). وقال لصحيفة ألخمين داخبلاد إن هولندا ستضطر قريبًا إلى شراء البطاطس المقلية من الخارج .
تنفذ الحكومة قيودًا على زراعة أكل البطاطس في التربة الرملية والطينية للحد من تسرب النيتروجين إلى المياه الجوفية ، كما حدد الوزير بيت أديما (الزراعة) موعدًا نهائيًا في الأول من أكتوبر من هذا العام ، عندما يتعين إزالة جميع البطاطس من التربة.
اعتبارًا من ذلك التاريخ ، يجب على المزارعين زراعة “محصول صيد” يمنع النيتروجين من التسرب إلى المياه الجوفية.
كل مزارع لا يزرع محصولًا قبل 1 أكتوبر سيعاقب في شكل تصاريح نيتروجين مخفضة للزراعة في العام المقبل ، وهذا يعني مغذيات أقل للمحاصيل ، وغلة أقل ، ودخل أقل.
وقال ميداج للصحيفة “قد يكون هذا موت زراعة البطاطس المقلية على تربة رملية”.
“لا تزال العديد من البطاطس في الأرض في سبتمبر وأكتوبر لسبب ما ، ويجب أن تنضج وتتصلب بدرجة كافية قبل حصادها ، وهذا ضروري للمعالجة ، لا تُطهى البطاطس المائيّة بشكل صحيح”.
لا يستطيع مزارع البطاطس بيتر إيفينهويس من جيثورن أن يفهم سبب تحديد الحكومة موعدًا نهائيًا صارمًا لهذا الإجراء.
“تشجعنا جميع أنواع اللوائح الحكومية في الوقت الحاضر كمزارعين على العيش بشكل أكبر مع الطبيعة واستخدام عدد أقل من مبيدات الآفات وقال المتحدث للصحيفة “هذا الشكل من الزراعة التقويمية لا يتناسب مع ذلك”.
لا يمكن للمزارعين أن يقرروا بناءً على التقويم متى يزرعون أو يحصدون ، وهذا يعتمد على الطقس.
وقال إيفينهويس إن الربيع البارد والرطب هذا العام دليل واضح على ذلك. “لدي ثمانية موظفين ، لقد كانوا في المنزل بانتظام خلال الأسابيع القليلة الماضية.
ببساطة لأن الأرض رطبة جدًا لدرجة لا تسمح بزراعة البطاطس “. في وقت لاحق تدخل البطاطس إلى الأرض ، يبدأ نموها لاحقًا ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للحصاد.
وأضاف مدير Vavi Middag أن الموعد النهائي للحصاد سيغمر مصنعي البطاطس بكمية من البطاطس أكثر مما يمكنهم التعامل معه.
قال “لدينا نظام منسق بكفاءة عالية ، المصانع تعمل 24 ساعة في اليوم ، كما لا توجد قدرة على معالجة كل شيء في سبتمبر دفعة واحدة ، حتى لو كان ذلك ممكنًا من حيث الزراعة ، من الناحية التجارية واللوجستية ، فإن هذا القرار من قبل الوزارة هو خطأ كبير “.
أثار قطاع الزراعة اعتراضاته مع وزارة الزراعة والطبيعة وجودة الغذاء ، في محاولة لجعل Adema يغير رأيه بشأن الموعد النهائي ، لكن الوزير أشار إلى التنفيذ الإلزامي لبرنامج العمل التوجيهي السابع للنيترات.
يطالب الاتحاد الأوروبي الدول الأعضاء ، بما في ذلك هولندا ، بحماية جودة المياه الجوفية عن طريق الحد من الارتشاح.
شاهد المزيد
- تعاني الموانئ الهولندية من فائض في السيارات الكهربائية القادمة من الصين
- سترتفع درجات الحرارة مرة أخرى بمناسبة عيد الملك في هولندا
- احتلت أمستردام المرتبة الثانية من حيث أكثر المدن جذباً للأجانب للعمل على مستوى العالم
- ثلاثة أرباع سكان هولندا يعتبرون أزمة المناخ مشكلة مثيرة للقلق وتتطلب حلولاً
- النسبة الأكبر من سكان هولندا تقول أن الحرب تؤثر على حياتهم
