أسعار البقالة في هولندا ترتفع، لكن بعض السلع الأساسية أصبحت أرخص

لا تزال أسعار البقالة ترتفع ، ويتوقع رابوبنك زيادة في الأسعار بنسبة 1 إلى 2 في المائة هذا العام ، ولكن ليس كل شيء في السوبر ماركت أصبح أكثر تكلفة ، بعض السلع الأساسية، مثل القهوة والخبز، تنخفض أسعارها، حسبما ذكرت صحيفة دي تليخراف بعد التحدث إلى خبراء اقتصاديين في مجال الأغذية.

وقال سيباستيان شريخن، أخصائي الأغذية الاستهلاكية في رابوبنك، للصحيفة: “لا، الأسعار لن تنخفض ، وفي الواقع، التضخم آخذ في الارتفاع إلى حد ما. 

ويرجع ذلك جزئيا إلى ضريبة الاستهلاك على المشروبات السكرية، التي زادت ، وفي المتوسط، تستمر الأسعار في الارتفاع في شهر يناير مقارنة بشهر ديسمبر.

ولكن هناك بعض المنتجات التي أصبحت أرخص ، وهذه هي المنتجات التي انخفض سعر المواد الخام لها. “كل ما له علاقة بالألبان. وقال شريخن: “لقد رأيت انخفاضًا كبيرًا في أسعار الحليب للمزارعين في العام الماضي، وفي النهاية، مع بعض التأخير، يترجم هذا أيضًا إلى انخفاض أسعار الألبان على الرف”. 

“ليس الحليب فقط، ولكن أيضًا الزبادي ، على سبيل المثال.”

كما ذكر خبير الأغذية في ING Thijs Geijer منتجات الألبان ، ويعتقد أن المنتجات الأخرى ستصبح أرخص: “بعض محلات البقالة، وحبوب الإفطار، ودقيق الشوفان، والخبز المحمص، والقهوة المفلترة، وزيت عباد الشمس”.

تقوم بعض محلات السوبر ماركت أيضًا بتخفيض أسعار المواد الغذائية الأساسية – حيث يشتري عملاء البقالة بانتظام، وبالتالي يعرفون السعر. 

قال شريخن: “إن محلات السوبر ماركت تنظر إلى هذا الأمر بشكل واضح للغاية: إذا قمت بشيء ما هناك، يرى المستهلك أنني أفعل ذلك”. 

من المرجح أن يلاحظ الناس تغيرًا في سعر الخبز الذي يشترونه كل أسبوع مقارنة بالمايونيز، على سبيل المثال، الذي يشترونه بشكل أقل كثيرًا.

قامت سلسلة سوبر ماركت جامبو، التي يبلغ متوسطها 16000 منتج في نطاقها، بتخفيض أسعار أكثر من 1500 منتج بشكل هيكلي في الخريف ، وقال متحدث باسم الشركة لصحيفة دي تليخراف: “البقالة الأساسية التي يحتاجها الناس في كثير من الأحيان”.

وبحسب شريخن، هناك استراتيجية واضحة وراء هذه الخطوة. “إذا أحضرت أشخاصًا أو احتفظت بهم، فإنك تأمل أن يقوموا أيضًا بإلقاء العناصر الأكثر فخامة في السلة.”