سيصبح الطعام والشراب في هولندا أكثر تكلفة في الأشهر المقبلة
سوف ندفع المزيد من المال في هولندا ، مقابل اللحوم ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب والزيت والخضروات في الأشهر المقبلة.
بالإضافة إلى ذلك أسعار منتجات العناية والأقلام ومنتجات التنظيف والمقالي ، ستستمر أيضًا في الارتفاع ، الأمر نفسه ينطبق على المشروبات الكحولية والطعام في المطاعم ، هذا ما تم تأكيده عبر العديد من الاقتصاديين والجمعيات الصناعية لـمصدر الخبر NU.nl.
كان معدل التضخم في ذروته في العام الماضي.
ارتفعت الأسعار بما لا يقل عن 10 في المائة مقارنة بعام 2021 ، وكانت قريبة من تحطيم الرقم القياسي منذ السبعينيات.
وفقًا للخبير الاقتصادي في “رابوبانك” هوغو إركين ، كانت الطاقة هي الجاني الرئيسي في العام الماضي.
“نتوقع أن يبلغ التضخم 4.6 في المائة هذا العام ، لكن الطاقة سيكون لها تأثير سلبي أقل على ذلك ، كما سترتفع أسعار المواد الغذائية بنحو 11 في المائة ، ولذلك يجري منتجو المواد الغذائية ومحلات السوبر ماركت حاليًا مفاوضات حادة.”
يشير المتحدث هوغو إركين كذلك إلى ارتفاع التضخم الأساسي ، والذي يستبعد أسعار الغذاء والطاقة. “نحن نرى أن الأجور ترتفع ، وهذا يضع ضغطًا إضافيًا على تكاليف رواد الأعمال ، وسوف ينقلون ذلك إلى المواطن في نهاية المطاف”.
“تكاليف الأجور ستستمر في الارتفاع”
يفترض ING من خلال البحث أن معدل تضخم يتراوح بين 4 و 5 بالمائة.
“بشكل عام ، يمكننا القول إن الزيادات المرتفعة في الأسعار لم تنته بعد” ، حسب قول الخبير الاقتصادي في ING ، مارسيل كلوك. “على سبيل المثال ، لا يزال هناك العديد من المنتجات التي لم يتم نقل تكاليفها بعد إلى المستهلك ، بالإضافة إلى ذلك ، تستمر تكاليف الأجور في الارتفاع.”
يفترض أن الطعام سيصبح أكثر تكلفة في الأشهر القادمة.
“يرجع هذا جزئيًا إلى ارتفاع أسعار المواد الخام ، كما أصبحت الحبوب والنفط أكثر تكلفة بشكل كبير بسبب الحرب في أوكرانيا ، وسيكون ارتفاع أسعار المواد الغذائية عنصرًا أكثر أهمية هذا العام.”
سيستمر الخبازون في رفع الأسعار
يقول Arend Kisteman ، رئيس جمعية رجال الأعمال الهولنديين لخبازي الخبز والمعجنات (NBOV) ، إن زيادة كبيرة في الأسعار وشيكة.
“السؤال هو ماذا ستفعل أسعار القمح ، لكنها لا تزال عند مستوى مرتفع في الوقت الحالي ، بالإضافة إلى ذلك ، يتعين على الخبازين التعامل مع أسعار الطاقة المرتفعة وتكاليف الأجور المتزايدة ، وسوف ينقلونها إلى العملاء.”
تؤكد جمعية المطاعم (KHN) أن المخاوف بين رواد الأعمال في مجال تقديم الطعام تتزايد ، في الوقت الحالي ، تواجه الصناعة العديد من الانتكاسات ، مثل ارتفاع معدلات التضخم ، ونقص عدد كبير من الموظفين ، وانخفاض ثقة المستهلك ، مما يتسبب في إنفاق الناس لأموال أقل.
“علاوة على ذلك ، فإن العديد من رواد الأعمال لديهم ديون عالية عند فترة الإغلاق بسبب كورونا يجب سدادها ، بينما لم يتعافوا بعد من فترة الكورونا.
في العام الماضي ، ارتفعت جميع الأسعار ، سواء للأفراد أو لرجال الأعمال ، ونحن نتفهم أن الشركات الأخرى في السلسلة يقومون بتعديل أسعارهم ، ولكن بالنسبة إلى رواد الأعمال الذين يحاولون التعافي بعد كورونا ، فإن جميع التحديات ، بما في ذلك الزيادات الكبيرة في الأسعار ، مؤسفة للغاية “، كما يقول المتحدث الرسمي.
يشرح KHN أنه من الصعب على رواد الأعمال نقل زيادة التكلفة إلى المستهلكين ، لأنهم سيبتعدون بعد ذلك عن صناعة التموين.
“لذلك من الضروري أن يوفر مجلس الوزراء الدعم المالي لأصحاب المشاريع ، بحيث تظل الأعمال التجارية في صناعة المطاعم ممكنة.”
شاهد المزيد
- أمستردام تبدأ تجربة السماح لراكبي الدراجات السريعة بالسير على الطرق العامة
- درست الأميرة أماليا في مدريد لمدة عام هربًا من التهديدات في أمستردام
- أمستردام تعتزم بناء المزيد من المراحيض العامة للنساء أيضا بتكلفة 4 ملايين يورو
- عواصف ورياح قوية جدآ في هولندا بعد ظهر اليوم الإثنين وإلغاء الكثير من الرحلات الجوية
- وسائل النقل ستكون مجانية للأطفال الصغار في هولندا لبعض المدن ابتداءً من هذا الصيف
- بدء إنشاء أول مشروع هولندي لاستخراج وتخزين الكربون في ميناء روتردام
- صنفت هولندا كواحدة من أفضل الدول الأوروبية في مجال الابتكار
- تم تصنيف أربع مدن هولندية من بين أغلى 10 مدن للإيجار في الاتحاد الأوروبي
- سترتفع درجات الحرارة في هولندا نحو 20 درجة مرة أخرى في نهاية الأسبوع
- يشكو أكثر من 400 شخص من نوبات السعال بعد استخدام نموذج جديد من أجهزة الاستنشاق
