تناول هذه الأطعمة لتساعد على تحسين نظرك من خلال نظام غذائي متوازن

يوجد العديد من الأطعمة التي لها تأثير إيجابي على العين وتحسين النظر ، كما يمكننا الحصول على المعادن الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها إذا قمنا بتناول هذه الأطعمة التي سوف نذكرها داخل هذا المقال.

الكثير من الأطعمة تساعد على تحسين الرؤية من خلال نظام غذائي متوازن ، غني بالخضروات النباتية الورقية ، بالإضافة إلى أن تناول الأسماك والفواكه واللحوم العديدة .

حماية العين

احمِ عينيك من التأثيرات السيئة للبيئة ، واريحهما متى وصلت ولا تمكث طويلاً أمام الكمبيوتر إذا لم تكن مضطرًا لذلك. لسوء الحظ ، لا يمكنك التأثير على العوامل الوراثية ، ولكن يمكنك أن تمنح عينيك ما تحتاجه من طعام ذي قيمة غذائية.

الجزر والمشمش والخضروات الخضراء والكوسا والثوم والبصل والأسماك والأطعمة الأخرى لها تأثير جيد لصحة العين والنظر.

إلى جانب العلاجات الطبية التي يمكن أن تحسن بصرك ، هناك شيء غير مؤلم وصحي ولذيذ ، ويمكن أن يكون له تأثير مفيد على العين ، العديد من الأطعمة لها تأثير مفيد على صحة العين. ستحصل على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية وغيرها من المواد ذات القيمة البيولوجية التي تؤثر على البصر بشكل أفضل مع اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات الورقية والأسماك والفواكه واللحوم.

الجزر

الخيار الأول دائمًا لتحسين البصر هو الجزر ، ولابد لك من سماعك عن (المثل الشهير الذي يقول الجزر يقوي النظر).

ربما سمعت عن خصائصه المفيدة من قبل ، ولكن باختصار ، تكمن قوته في وفرة البيتاكاروتين والليكوبين واللوتين. الأول مفيد لشبكية العين ويحميه من الأشعة فوق البنفسجية. 

كما يعمل اللايكوبين كمضاد للأكسدة ويحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية ، واللوتين هو مغذي نباتي وقائي له تأثير مضاد للأكسدة قوي للغاية ضد الجذور الحرة.

المشمش

يحتوي على البيتا كاروتين والليكوبين ويعزز صحة العين. في الجسم ، يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ، والذي يقاوم الضرر التأكسدي للعدسة ويمنع التغيرات التنكسية ، والمشمش غني بالكاروتينات التي تحسن البصر.

البيض

البيض مهم للبصر ، كما يحتوي صفار البيض على المزيد من العناصر الغذائية. 

البيض مصدر غني للكبريت والسيستين ، وهما مكونان من بروتين الجلوتاثيون الذي يحمي العدسة من الأكسدة. يحتوي صفار البيض على اللوتين ، وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية والزنك وفيتامين ب ، وكلها لها تأثير إيجابي على الرؤية.

التوت الداكن

يحتوي التوت الأزرق والتوت الأسود وأنواع العنب الأسود على مادة الأنثوسيانين التي تحمي وتقوي البصر. 

هذه مغذيات نباتية قوية ، يقلل العنب البري من إجهاد العين ، بالإضافة إلى الأنثوسيانين ، فهو يحتوي أيضًا على الكاروتينات والزياكسانثين واللوتين والكيرسيتين والريسفيراترول ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على السيلينيوم والزنك،. وهو صحي جدا للعيون.

الخضراوات الورقية

يعرف الكثير من الناس مدى صحة الخضار الورقية الخضراء ، وخصوصًا صحية للعينين والبصر. تحتوي الخضراوات من هذه المجموعة على وفرة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم ، فيتامين أ ، بي 12 ، سي. 

يمنح البروكلي والسبانخ والخس واللفت للعينين المعادن والفيتامينات الضرورية ، كما أن مستوى مضادات الأكسدة فيها مرتفع للغاية. أنها تحمي شبكية العين من الأشعة فوق البنفسجية وتمنع تنكس العين. 

يمكن أن يقلل الاستخدام المنتظم للخضروات ذات الأوراق الخضراء من مشاكل الرؤية وإعتام عدسة العين ، وسيكون من الأفضل عدم الإفراط في طهي هذه الخضار واستخدام جميع العناصر الغذائية بالطريقة الصحيحة.

الكوسة والأفوكادو

الكوسة منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها غنية بمضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين. تحتوي الأفوكادو على نفس مضادات الأكسدة الموجودة في الكوسة ، كما أنها تحتوي على أكبر قدر من اللوتين من أي فاكهة طويلة. كل ما تحتاجه العيون لحماية نفسها من إعتام عدسة العين وأمراض العين التنكسية.

الثوم والبصل

الثوم والبصل غنيان بمركبات الكبريت التي تدعم صحة العدسة وتمنع الجلوكوما وإعتام عدسة العين والأمراض التنكسية. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن البصل الدورة الدموية للعين ويقوي المناعة.

الأسماك

يحتوي سمك السلمون والتونة والسردين وسمك القد والماكريل على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثير مفيد للغاية على صحة العين. تعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا لـ EPA و DHA ، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة لصحة خلايا العين.

اللوز والفول السوداني والجوز

يحتوي اللوز على فيتامين هـ الذي يعمل على منع إعتام عدسة العين. الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

الطماطم والفلفل والحمضيات

الطماطم غنية بالليكوبين واللوتين وفيتامين سي والتي لها تأثير مفيد على صحة العين. الحمضيات والفلفل غنيان بفيتامين سي وممتازان في الوقاية من إعتام عدسة العين والالتهابات.

الأطعمة الضارة للعين

بالطبع ، هناك أطعمة ليست صحية للعيون بأي حال من الأحوال ، لذا حاول تجنب الأطعمة التالية:

السكر والدهون المتحولة والمنتجات المكررة والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل المعكرونة والخبز والحبوب.

الإفراط في تناول هذه الأطعمة يمكن أن يضر العين ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل الجلوكوما.

المصدر : بولوتيكا