عالم الصحة

النسبة الأكبر من عروض السوبر ماركت تشجع الطعام غير الصحي

تشجع معظم عروض السوبر ماركت على اختيارات الأطعمة غير الصحية. أيضًا ، فإن غالبية العروض في المتاجر والمطاعم لا يندرج تحت عجلة الخمسة في المائة في من إرشادات مركز التغذية للأكل الصحي. 

كل هذه الأرقام تأتي من البحث الذي أجرته وزارة الصحة والذي تم إرسال نتائجه إلى مجلس النواب صباح اليوم.

درس باحثون من جامعة Wageningen & Research وجامعة VU بأمستردام وجامعة Utrecht توريد المواد الغذائية والترويج لها في محلات السوبر ماركت ومؤسسات تقديم الطعام لمعرفة مدى سهولة أو صعوبة اختيار الطعام الصحي. 

اتضح أن 80 في المائة من الأطعمة المروجة ليست مدرجة في عجلة الخمسة.

يقول الباحث مارتجي بولمان ، الأستاذ المساعد لقسم الاستهلاك و الأكل الصحي ونمط الحياة في جامعة Wageningen.

غالبًا ما يتم تقديم الحلويات والبسكويت والكحول والمشروبات الغازية واللحوم والدواجن في محلات السوبر ماركت وتشكل معًا 36 في المائة من إجمالي التشكيلة. 

من ناحية أخرى ، تشكل الخضروات والفواكه والبقوليات والأسماك والبيض ، ومجموعات المنتجات التي تعتبر صحية ، 13 في المائة من النطاق الكامل.

عرض صحي

اتخذت الحكومة خطوات مع اتفاقية الوقاية الوطنية لعام 2018 لجعل الإمدادات الغذائية أكثر صحة ، ولكن لم يتم بعد تقييم سياسة التحفيز الفعلي لذلك.

يقول الباحثون : “أحد أهداف هذه الاتفاقية هو الحد من السمنة ، كما يجب أن نغري المستهلك بالقيام باختيارات صحية ، ومن هذه الأرقام يمكنك أن تستنتج أن هذا لم يتحقق بعد من خلال العرض”.

المصدر :NOS

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

(متابعينا الأعزاء نحن نعمل هذه الخدمة بالمجان ..يرجى دعمنا بأزالة مانع الأعلان . (مع تحيات فريق موقع هولندا والعالم