حصة واحدة من الخضار في اليوم تحسن الصحة العقلية

مارس 27, 2022

0 دقيقة واحدة

نعلم جميعًا أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يمكن أن يساعدنا في الحفاظ على الوزن الزائد وتحسين الصحة البدنية. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يصعب إرضائهم والذين يرفضون ببساطة تناول الخضروات ، ماذا لو أكلوا واحدة فقط؟

تظهر الأبحاث التي أجريت في لندن أنه حتى حصة صغيرة واحدة من المنتجات في الواقع تعزز الصحة العقلية.

حللت دراسة أجراها باحثون في جامعتي ليدز ويورك في المملكة المتحدة بيانات 40 ألف مواطن بريطاني وخلصت إلى أن التغيرات في استهلاك الفاكهة والخضروات مرتبطة بالتغيرات في الصحة العقلية.

تظهر النتائج أن تناول جزء إضافي واحد فقط من المنتجات في اليوم له تأثير مكافئ على الصحة العقلية مثل ثمانية أيام إضافية من المشي لمدة عشر دقائق على الأقل في الشهر.

يقول المؤلف المشارك للدراسة الدكتور نيل أوشن في بيان : “من الثابت أن تناول الفاكهة والخضروات يمكن أن يفيد الصحة البدنية” .

“بينما هناك حاجة إلى مزيد من العمل لإثبات السبب والنتيجة ، فإن النتائج واضحة: الأشخاص الذين يأكلون المزيد من الفاكهة والخضروات يحصلون على مستوى أعلى من الصحة العقلية والرضا عن الحياة من أولئك الذين يأكلون أقل.”

تابع الباحثون الأفراد بين عامي 2010 و 2017 ، وقاموا بتقييم رفاههم على مر السنين جنبًا إلى جنب مع تناولهم اليومي للفواكه والخضروات.

أخذ المؤلفون في الاعتبار العوامل البديلة التي تؤثر على الصحة العقلية ، مثل العمر ، والتعليم ، والدخل ، والحالة الاجتماعية ، والحالة الوظيفية ، ونمط الحياة ، والصحة ، إلخ.

تشير النتائج إلى أن الأشخاص الذين لا يأكلون الفاكهة والخضروات كل يوم ، يجب أن يدركو الفوائد العديدة التي سيجلبها ذلك والتفكير فيه جيداً ، كما يجب اتخاذ خطوات إضافية لاتباع نظام غذائي صحي.

يضيف المؤلف المشارك الدكتور بيتر هاولي: “قد لا يكون التشجيع على عادات غذائية أفضل مفيدًا للصحة البدنية على المدى الطويل فحسب ، بل قد يؤدي أيضًا إلى تحسين الصحة العقلية على المدى القصير”.

نُشرت الدراسة في مجلة Social Science and Medicine.

شاهد المزيد 👇