أرفف الخضار في السوبر ماركت غالبًا ما تكون فارغة والطماطم أصبحت غالية الثمن

فبراير 28, 2023

0 دقيقة واحدة

هل لاحظت أن أرفف الخضار في السوبر ماركت غالبًا ما تكون فارغة؟ هناك نقص في الخضروات في جميع أنحاء أوروبا ، وهذا يعني أنك تدفع أكثر بكثير مقابل الطماطم أو الفلفل أو الخيار أكثر من ذي قبل.

ذكرت صحيفة تليخراف أن الخضروات مثل الطماطم والفلفل والخيار والباذنجان والقرنبيط والملفوف المدبب والخس نادرة بشكل خاص ، وهذا يعني أن أسعار الخضار آخذة في الارتفاع وقد يتعين علينا التفكير في اختيار نوع أقل شعبية من الخضار.

نقص الخضروات بسبب أسعار الطاقة والبرودة

نقص الخضار له سببان. أولاً ، لم يكن برد الأسابيع القليلة الماضية في جنوب أوروبا مواتياً للزراعة.

ثانيًا ، الدفيئات الزراعية في هولندا خالية بسبب ارتفاع أسعار الطاقة. ونتيجة لذلك ، لا يتم إضافة الخضروات المفقودة.

وهذا أمر سيئ للغاية إذا كنت ترغب في إعداد وجبة صحية. بعد كل شيء ، نحن بحاجة إلى حصتنا اليومية من الخضار.

ارتفاع أسعار السوبر ماركت

في أشهر الشتاء الهولندية ، تأتي بعض الخضروات من الخارج ، مثل الطماطم الإسبانية ، أو نحصل عليها من المغرب ، فقط هذا البلد توقف عن تصدير الطماطم.

إذا كان الطقس في إسبانيا مخيباً للآمال ولم تتحقق الصادرات من المغرب ، فلا تزال تركيا تقدم الفرص ، لكن في الوقت الحالي هو “الاكتفاء بما لديك”.

وهذه الندرة ملحوظة أيضًا في الأسعار ، وكان القرنبيط يكلف حوالي 1.75 يورو للواحد قبل عام. الآن تدفع في المتوسط 2.52 يورو مقابل ذلك وفي بعض محلات السوبر ماركت مثل Albert Heijn أو Dirk أو Jumbo ، تدفع الآن 2.99 يورو.

الفلفل؟ كان سعره الأول 0.65 يورو وهو الآن 1.39 يورو. يبلغ سعر كيلو الطماطم الآن حوالي 4.00 يورو للكيلو ، مقارنة بـ 2.79 يورو قبل عام.

شاهد المزيد